Chế biến thủy hải sản

Công Ty CP Thực Phẩm Trung Sơn hoạt động trong các lĩnh vực sau: Nuôi trồng – chế biến, xuất nhập khẩu thủy sản – sản xuất giống thủy sản kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống,..
Hiện Công ty có các cở sở trực thuộc chính sau:
1. Cơ sở nuôi tôm 1 (Farm 1) tại xã Bình Trị, Kiên Lương, Kiên Giang (diện tích 150 hecta)
2. Cơ sở nuôi tôm 2 (Farm 2) tại xã Dương Hòa, Kiên Lương, Kiên Giang (diện tích 650 hecta)
3. Trại sản xuất tôm giống tại Cà Ná, tỉnh Bình Thuận (công suất hơn 1,2 tỷ postlarvae/năm)
4. Nhà máy chế biến thủy sản tại Tắc Cậu, huyện Châu Thành, Kiên Giang
5. Nhà máy chế biến thủy sản tại ấp Bãi ớt, xã Dương Hòa, Kiên Lương, Kiên Giang
6. Nhà máy chế biến thủy sản tại KCN Tân Tạo, TP. Hồ Chí Minh
7. Nhà máy chế biến thủy sản tại thị trấn Như Quỳnh, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên.
Tại hai cơ sở nuôi tôm của công ty, năng suất nuôi tôm thương phẩm có thể đạt trên 5.000 tấn/năm, trong đó tôm thẻ chân trắng chiếm khoảng 90% tổng sản lượng. Thị trường xuất khẩu chủ yếu của công ty gồm: Nhật Bản, Nga, Châu Âu, Úc,.. một phần còn lại chủ yếu tiêu thụ trong nước và bán cho một số công ty chế biến thủy sản xuất khẩu trong nước..