iCafe - Cà phê đậm đà, sảng khoái với đá lạnh

Vùng thời tiết nắng nóng, hay những vùng phía Nam Việt nam đã sáng tạo ra một phong cách uống cà phê độc đáo mà hầu như không có nơi nào trên thế giới có được, tuy nhiên để uống cà phê với đá lạnh mà không làm mất đi hương thơm và vị đắng ngất ngây của nó, thì chỉ có Icafe Robusta Buôn Ma Thuột đáp ứng sự đòi hỏi đặc thù này.

Trong cái nóng nhiều khi phờ phạc, một ly cà phê đen đá được pha từ ICafe chắc chắn sẽ giúp bạn tỉnh táo hẳn và quên đi cái nóng bên ngoài, hàm lượng cafein cao giúp bạn phấn chấn để có tinh thần tiếp tục cho công việc. Tuy nhiên đối với các bạn có nhịp tim cao hay chưa từng uống cà phê thì không nên dùng loại cà phê này.

ICAFE dựa trên ý tưởng chữ I viết tắt trong từ Ice để liên hệ đến việc làm thành một ly cà phê đen đá, loại cà phê này được làm từ 100% chủng Robusta có đặc tính đậm, đắng, tỷ lệ cafein cao không bị mất mùi khi lạnh đi do bỏ đá vào như là đối với chủng Arabica.

Nguyên liệu làm ra ICafe hoàn toàn được chọn từ Buôn Ma Thuột là địa danh nổi tiếng về  chủng loại cà phê Robusta này, đây cũng là loại cà phê chiếm 90% trong tổng lượng xuất khẩu của Việt nam ra thế giới.

Vh xin hướng dẫn bạn cách pha được 1 ly cà phê ngon chuẩn vị:

Hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.

Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20gram cho một phin cà phê ngon.

• Cho cà phê sạch vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.
• Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào.
• Đậy kín nắp phin và chờ đợi để thưởng thức ly cà phê ngon của bạn

Liên hệ: Mr. Hưng 0962 898954