QUY TRÌNH NGÂM RƯỢU SÂM
Rượu Quý Việt Nam hân hạnh giới thiệu cho bạn đọc Phương Pháp Ngâm Rượu Sâm được đơn vị chúng tôi tìm hiểu và tích lũy nhiều kiến thức trong suốt quá trình kinh doanh rượu sâm như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
+ Lựa chọn củ sâm có kích thước vừa bình ngâm, củ sâm phải tươi, to khỏe
+ Trung bình khoảng 100g-120g củ sâm tươi/ 1 lít rượu
+ Bình rượu nên lựa chọn bình thủy tinh bởi chúng ta có thể sử dụng để trang trí nhà cửa luôn.
Bước 2: Các giai đoạn ngâm rượu
Đầu tiên, trước khi ngâm ta cần sửa củ sâm. Lưu ý không nhúng cả củ sâm, vào tron chậu nước, mà dùng khăn ướt lau sạch đất bám hoặc dùng bàn chải chải từ đầu củ đến rễ cho đến khi ra hết đất trên thân củ sâm. Sau khi rửa sạch, để ráo nước trong phút và bỏ vào bình thủy tinh theo chiều dọc.
Tiếp theo là chúng ta cần chọn loại rượu ngâm phù hợp, không chứa hóa chất, rượu trắng tự nhà nấu hoặc rượu từ các công ty nhà máy sản xuất rượu có thương hiệu uy tín trên thị trường.
Cuối cùng, chúng ta bắt đầu ngâm rượu. Tiến hành rót rượu vào bình sao cho ngập củ sâm và đậy nắp kín để rượu ki bay hơi. Ngâm trong thời gian khoảng 3 tháng là chúng ta có thể sử dụng để đãi khách hay bồi bổ sức khỏe bằng bình rượu sâm quý rồi.
Một số lưu ý khi sử dụng rượu sâm:
– Mỗi ngày sử dụng tối đa 100ml
– Đối với những người có các triệu chứng đau bụng (thể hàn, tiết tả) tức là đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, trướng bụng, ăn không tiêu, ... không được dùng sâm. Ngoài ra những người bị cao huyết áp và những người hay bị mất ngủ cũng không nên dùng.
– Không được dùng kèm với thuốc tân dược như: Atrax, perphenazin, wintermin,... và thuốc Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)
Ngoài ra còn có các cách ngâm rượu sâm - linh chi, sâm - cân kỷ tử, sâm - hoàng kỳ. Mời quý khách tham khảo thêm tại đây: http://vinectar.com/products/89392/c%C3%A1ch-ng%C3%A2m-r%C6%B0%E1%BB%A3u-s%C3%A2m.html
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
