BỘT BÒ KHO
Bên cạnh các món như cá kho, mắm kho, gà kho, heo kho… Món bò kho thật sự là một món ăn tuyệt vời mà ai cũng nên thử một lần. Để làm được món này, Bột Bò Kho là một trong những gia vị không thể thiếu.
Ngày nay, Bột Bò Kho mua ở đâu không còn là câu hỏi quá khó. Với thương hiệu bột gia vị bò kho Vianco, cách nấu món bò kho trở nên dần đơn giản và luôn tạo ra sự đậm đà đầy chất riêng khi sử dụng bột gia vị bò kho Vianco.
Công dụng và cách dùng Bột Bò Kho:
☑ Cách làm bò kho bằng gói bột gia vị bò kho Vianco giúp cho cách nấu bò kho trở nên không những ngon, không quá cầu kì nhưng luôn đem lại mỹ vị trọn vẹn của riêng mỗi người.
☑ Thịt bò cắt khúc, ướp với gói Bột Bò Kho Vianco khoảng 30 phút.
☑ Xào 3-5 phút thịt bò đã được ướp với hành, tỏi, gừng, sả đập dập, cho 2 lít nước cùng với cà rốt, củ cải trắng, hành tây đều cắt khúc vào nấu chung đến khi thịt chín mềm.
☑ Sử dụng thêm gói Tương Dầu Bò Kho Vianco, cà súp vào nấu tiếp khoảng 15 phút, nêm gia vị muối, đường cho vừa ăn.
☑ Cho thêm hỗn hợp 1 muỗng bột năng đã hòa tan với nước vào nồi bò kho tạo độ đặc sệt, nấu đến khi sôi thì có thể tắt lửa.
Thành phần trong Bột Bò Kho:
Thành phần của bột bò kho Vianco gồm có: Đại hồi (40%), hạt điều màu (20%), quế (10%), nghệ (10%), hạt ngò (7%), thảo quả, đinh hương, tiểu hồi, ngọc đậu khấu, tiêu đen, trần bì, muối.
➦ Còn có tên gọi khác là hoa hồi, đại hồi hương, bát giác hồi hương.
➦ Có tác dụng kích thích, làm dễ tiêu, chống co giật, ức chế sự lên men ruột, gây trung tiện, long đờm và lợi tiểu nhẹ, được dùng chữa đau bụng là thành phần của thuốc ngậm Chữa ho và là thuốc xoa bóp chữa thấp khớp, thuốc chữa đau tai, sát khuẩn, trị bệnh nấm da và ghẻ.
➦ Bột quế được tạo ra từ vỏ cây quế xay nhuyễn, có mùi rất thơm và giữ được mùi hương trong khoảng thời gian lâu.
➦ Bột quế chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, canxi, kali, mangan, sắt, kẽm và Magie. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá.
➦ Theo ước tính, 1 muỗng canh bột quế có chứa đến 1,4 mg mangan, tương đương gần 75% lượng mangan được khuyến cáo hàng ngày của cơ thể.
➦ Có thể dùng trong nấu ăn hoặc là ở dạng nguyên vẹn hay ở dạng nghiền thành bột, nhưng do nó tạo mùi rất mạnh cho nên chỉ cần dùng rất ít.
➦ Đinh hương còn là một nguyên liệu quan trọng trong sản xuất các loại hương dùng ở Trung Quốc hay Nhật Bản.
➦ Tinh dầu đinh hương được sử dụng trong điều trị bằng xoa bóp dầu thơm. Dầu đinh hương được sử dụng rộng rãi trong điều trị đau răng.
➦ Là sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi, nghệ tươi sau khi được rửa sạch sẽ đem gọt vỏ và loại bỏ các axit nhựa, đem thái lát, sấy khô, nghiền nhỏ rồi sàng lọc chất xơ và các tạp chất, sau đó tách tinh dầu
➦ Bột nghệ vàng nguyên chất đảm bảo lượng Curcumin trong tinh nghệ vàng luôn ở mức cao.
➦ Có thành phần hoá học chính là tinh dầu.
➦ Chất dinh dưỡng phong phú: Carbohydrate riboflavin và thiamin protein các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, khoáng chất như phốt pho, canxi, đồng, mangan, sắt, magiê và kẽm chất xơ tinh dầu…
➦ Được sử dụng điều trị dạ dày, cảm mạo, kích thích sự thèm ăn.
➦ Nó có vị ngọt, thơm giống như hương vị của cam thảo đen.
➦ Thảo dược này thường được sử dụng trong rượu và rượu mùi, chẳng hạn như anisette và ouzo.
➦ Tiểu hồi cần cũng được sử dụng trong các sản phẩm sữa, gelatin, thịt, kẹo và các sản phẩm làm thơm miệng.
Luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu được xem là yếu tố quyết định đem đến thành công. Vianco luôn tạo được sự an tâm và tin tưởng tuyệt đối từ phía khách hàng.
Rất hân hạnh được phục vụ!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
