GIA VỊ NẤU ĂN HON MIRIN
Nhờ khả năng tạo vị ngọt thanh, hương thơm tinh tế và độ bóng bẩy bắt mắt cho món ăn, Mirin đã trở thành một trong những gia vị phổ biến trong nhiều gian bếp ngày nay, góp phần tạo nên vị đậm đà không thể thiếu cho món ăn. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết về công dụng của loại gia vị này qua bài viết đưới đây!
CÔNG DỤNG
☑ Mirin giúp tạo vị ngọt thanh, hương thơm tinh tế cho món ăn khác hẳn với vị ngọt gắt của đường. Ngoài việc tăng vị ngon và hương thơm thì món ăn cũng trở nên bóng bẩy, bắt mắt hơn.
NHỮNG CÔNG DỤNG CỤ THỂ
1. Làm tăng vị ngọt
✤ Trong thành phần Hon mirin có chứa nhiều loại đường góp phần tạo vị thanh ngọt tự nhiên cho món ăn.
2. Thơm ngon hơn
✤ Nhờ vào tác động của các loại đường và axit amino, giúp món ăn giữ được tinh chất và hương thơm đặc trưng.
3. Màu sắc bắt mắt
✤ Vì trong Hon mirin có nhiều loại đường nên khi nấu trên lửa màu sắc món ăn trở nên rất hấp dẫn. Món nướng sẽ chín vàng ươm đẹp mắt.
4. Ngăn không cho thức ăn bị nát khi nấu
✤ Các thành phần đường, cồn có trong Hon mirin giúp nguyên liệu không bị nát khi nấu, giữ nguyên vị ngọt đậm đà cho món ăn.
5. Khử mùi
✤ Những mùi hôi khó chịu chẳng hạn như mùi tanh sẽ được khử đi trong lúc cồn bay hơi.
6. Thấm gia vị hơn
✤ Món ăn trở nên đậm đà gia vị hơn nhờ nồng độ cồn trong Hon mirin.
Nếu bạn chưa thể hình dung mùi vị của các món ăn khi dùng Hon mirin, Ryorishu, Shio koji làm gia vị thì chương trình thử món tại hệ thống cửa hàng sẽ giúp bạn cảm nhận dễ dàng hơn.
Công Ty TNHH Rượu Thực Phẩm hân hạnh được phục vụ!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ