Máy Sấy Lạnh

MÁY SẤY LẠNH CÔNG NGHIỆP

Máy sấy lạnh công nghiệp là thiết bị sấy khô mang lại công suất vượt trội cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất. Công Ty Cơ Điện Lạnh Thịnh Phát là một trong những đơn vị uy tín thi công và lắp đặt máy sấy lạnh công nghiệp với chất lượng tốt nhất trên thị trường.

❅ Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh:

➛ Máy sấy lạnh còn được gọi là máy sấy bơm nhiệt thường ở nhiệt độ thấp 10-50°C dùng để sấy khô các loại sản phẩm thông dụng.

➛ Với nguyên lý hạ nhiệt, tách ẩm trong không khí ở nhiệt độ ngưng tụ tách hơi nước và chảy xuống khay thu hồi nước ra cửa xả.

➛ Thiết kế nguyên khối, các bộ phận nằm trong thân máy, không tháo rời được như điều khiển, hút ẩm, hệ thống lạnh,..

 

 

 

 

❅ Ưu điểm của máy sấy lạnh công nghiệp:

✓ Giữ nguyên hương vị, màu sắc tự nhiên, cấu trúc, hàm lượng chất dinh dưỡng của sản phẩm.

✓ Tốc độ tách nước và thời gian sấy khô nhanh.

✓ Tiết kiệm năng lượng vượt trội.

✓ Thân thiện với môi trường: không thả khí, mùi gây ô nhiễm.

✓ Vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí nhân công.

❅ Ứng dụng của máy sấy lạnh công nghiệp:

☄ Máy sấy lạnh công nghiệp chuyên dành cho cơ sở sản xuất vừa và các doanh nghiệp lớn với quy mô sấy 1-3 tấn.

☄ Công nghệ sấy lạnh giúp sản phẩm giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng, hương vị và màu sắc đẹp mắt, phục vụ nhu cầu sấy: thực phẩm, hoa quả, rau củ, dược liệu,..

☄ Máy sấy lạnh có dải nhiệt độ thấp, các nguyên liệu không bị ảnh hưởng như máy sấy nóng.

❅ Các sản phẩm sử dụng máy sấy công nghiệp:

☀ Sấy hoa quả: khoai lang, khoai tây, mít, thanh long, chuối, dâu tây, xoài, dứa, nho, thăng long, sầu riêng, táo, chuối, hoa hồng, dưa hấu, thơm, cam,..

☀ Sấy nông sản: bắp cải cà rốt su hào, súp lơ, hành khô, cà rốt, thì là, bắp cải,..

☀ Sấy thủy hải sản: cá, tôm, mực, hến biển,..

 

 

 

 

 

 

☀ Sấy dược liệu: nấm linh chi, cây thuốc, đông trùng hạ thảo, nụ tam thất, đương quy, sâm ngọc linh, cao dược liệu,..

☀ Các loại hạt: cà phê, ngô, đậu nành, hạt sen, ngô, đậu hà lan, đỗ đen, hạt điều,..

☀ Sấy khô hoa, lá trà: trà hoa đậu biếc, trà hoa sen, trà hoa hồng, trà hoa nhài,..

☀ Sấy khô thực phẩm: cá khô, mực khô, tôm khô, khô bò, khô gà, khô heo, khô trâu,..

 

❅ Quy trình sấy lạnh thông thường:

☞ Lựa chọn nguyên liệu đầu vào: Chọn nguyên liệu tươi ngon, không hư thối, dập nát.

☞ Phân loại: phân theo độ chín, kích thước thành các mẻ sấy khác nhau.

☞ Rửa sạch: rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát sản phẩm.

☞ Chần: giúp mùi vị, màu sắc tươi ngon hơn, thời gian sấy nhanh hơn.

☞ Xử lý hóa chất: loại bỏ thuốc bảo quản, hóa chất nếu còn tồn động trong nguyên liệu.

 

 

 

 

 

☞ Sấy lạnh: xếp theo từng mẻ để sấy lạnh.

☞ Phân loại: sau khi sấy xong, phân loại các sản phẩm để dễ dàng trong việc đóng gói và bảo quản.

☞ Để nguội sản phẩm sấy hoàn toàn.

☞ Đóng bao: để bảo quản một cách tốt nhất nên đóng gói bằng cách hút chân không.

☞ Thành phẩm: đem ra phân phối thị trường.

Với phương châm: “UY TÍN - TRÁCH NHIỆM, TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU”, công ty chúng tôi luôn cung cấp những sản phẩm với chất lượng tốt nhất cùng thái độ phục vụ chuyên nghiệp và tận tình từ đội ngũ nhân viên của công ty.