BÚN TƯƠI
Công Ty Trường Đạt Kiều Trang là một trong những cơ sở sản xuất kinh doanh chuyên về các loại thực phẩm được làm từ gạo như bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, bánh ướt, bánh phở, bún bò,.. Trải qua nhiều kiêm xây dựng và phát triển, chúng tôi đã tạo dựng được vị thế vững chắc cho mình trên thị trường. Hơn 20 năm sản xuất thực phẩm tươi truyền thống theo phương thức hiện đại, Kiều Trang tận tụy mang nguồn thực phẩm DINH DƯỠNG, TƯƠI NGON, SẠCH & AN TOÀN lan tỏa rộng khắp đến từng bữa ăn ngon gia đình
Đôi nét về sản phẩm
Bún tươi có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm, mùi này khá dễ chịu khi bún mới ra lò. Tuy nhiên chỉ sau một ngày, bún tươi sẽ bốc mùi chua khó chịu và ôi thiu. Bún ngâm hóa chất được tẩm nhiều chất bảo quản nên sẽ không bị ôi thiu, không có mùi chua của bột gạo. Bún tươi sạch khi ngâm vào nước sẽ có dấu hiệu nở ra, hút nước. Đó là đặc tính chung của tinh bột, đặc biệt là tinh bột từ gạo.
Thông số cơ bản
Thành phần: gạo, nước, muối, E211
Các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:
+ Độ ẩm: ≤ 75%
+ Độ chua: ≤ 1 ml NAOH 1N/100g
+ Vi sinh: theo Quyết định 46/2007/QĐ-BYT
+ Độc tố vi nấm: theo quy định QCVN 8-1:2011/BYT
Hướng dẫn sử dụng
+ Bún tươi KIỀU TRANG sợi nhuyễn/nhỏ: Chế biến với nước chấm: bún thịt nướng, bún chả, bún đậu mắm tôm, bún cuốn bánh tráng tôm thịt,..
+ Bún tươi KIỀU TRANG sợi trung: Chế biến các món ăn với nước dùng: bún riêu, bún thang, bún mọc, bún ốc, bún mắm,.. hoặc các món ăn khô với nước chấm: bún thịt nướng, bún chả, bún đậu mắm tôm, bún cuốn bánh tráng tôm thịt,..
+ Bún tươi KIỀU TRANG sợi trung: Ngon hơn khi chế biến các món ăn với nước dùng: bún riêu, bún thang, bún mọc, bún ốc, bún chả cá, bún nước lèo, bún mắm, bún bò Huế,..
Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sản phẩm của Kiều Trang đã được cấp các chứng nhận tiêu chuẩn trong nước và quốc tế.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
