Cà Phê Hạt Moka Cầu Đất

CÀ PHÊ HẠT MOKA CẦU ĐẤT

Với những người đam mê về cà phê thì chắc chắn Moka là một cái tên quen thuộc, gợi lên vẻ quý phái và sang trọng. Vậy tại sao Moka lại có tên ưu ái đến như vậy? Có gì đặc biệt trong hương vị của nàng? Cùng LYON tìm hiểu nhé.

❄ Cafe hạt Moka là gì?

➦ Cà phê Moka là một chủng loại thuộc giống Arabica. Moka cùng họ với những loại cà phê nổi tiếng như: Typica, Bourbon, Icatu hay Mundo Novo. Moka được tìm thấy lần đầu tiên tại một thành phố cảng có tên Mocha thuộc Yemen. Vì vậy, giống cafe này còn có tên gọi Mocha Coffee. Loại cà phê này lần đầu được đưa ra ngoài lãnh thổ Yemen là vào những năm cuối của thế kỷ 13. Khi nhà truyền giáo Marco Polo đến đây và mang hạt Moka đi bán ở châu Âu.
➦ Tuy nhiên đến mãi thế kỷ thứ 17, hạt cà phê Moka mới thực sự trở thành một làn sóng và nổi tiếng khắp châu Âu. Khi người ta phối trộn với Chocolate tạo thành hương vị Coffee – Chocolate.
➦ Đến những năm cuối của thế kỷ 19, đâu đó khoảng năm 1875, người Pháp đã đem hạt giống Moka đi trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc, Việt Nam. Sau này khi nhận thấy điều kiện khí hậu thuận lợi, họ mới mở các đồn điền cà phê lớn ở Tây Nguyên và đặc biệt là ở Cầu Đất, Đà Lạt.

❄ Hương vị của cà phê moka Cầu Đất:

✧ Phải có một điều gì đó đặc biệt trong hương vị thì người ta mới gọi Moka là nữ hoàng trong vương quốc cà phê. Những người biết thưởng thức sẽ cảm nhận thấy sự khác biệt trong lần đầu tiên.
✧ Những ly cafe Moka nguyên nhất 100% sẽ mang theo mình vị đắng nhẹ, xem lẫn trong đó là một chút chua thanh và vị béo của phần dầu bên trong hạt cà phê. Khi uống, cái đắng lan tỏa trong miệng rồi xuống cuống họng. Nhưng chỉ vài giây sau mùi hương nồng nàn và vị ngọt mới xuất hiện.

❄ Cách thưởng thức hết giá trị hương vị cà phê hạt Moka Cầu Đất:

✓ Một là uống 100% không phối trộn loại khác: Vì hạt Moka khác biệt và đẳng cấp so với những hạt cafe khác. Nên cho hương vị rất riêng và không hề giống với những hạt cà phê thông thường. Chính vì vậy, hãy uống 100% Moka để cảm nhận sâu lắng hương vị của nàng. Ngoài ra để đảm bảo có một ly Moka thuần khiết, đúng cội nguồn. Bạn nhất định phải tìm mua loại Moka đúng nguồn gốc xuất xứ 100%, tại nơi nàng thuộc về. Tốt nhất là tìm mua tại các đại lý cafe rang xay uy tín tại Việt Nam.
✓ Hai là trộn cà phê hạt Moka Cầu Đất với các loại cafe khác: Bên cạnh cách sử dụng 100%, để tận hưởng trọn vẹn sự “thuần khiết” của cafe Moka. Có cách khác, để “sâu sắc” tạo ra một hương vị cafe mới khác, bạn cũng có thể trộn dòng này cùng với các loại khác như Robusta và Culi. Theo tỉ lệ 50:50 (50% Moka và 50% Robusta hoặc 50% Moka và 50% Culi). Điều này cũng sẽ giúp làm cân bằng vị chua của Moka. Và trở nên đậm hơn và phê hơn rất nhiều.

Lyon Coffee đã dành thời gian, học hỏi phấn đấu không ngừng, để trở thành một nhà cung cấp cà phê xuất khẩu chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết sản phẩm cà phê của chúng tôi được chọn lọc kĩ càng. Quy trình sản xuất cà phê đều được kiểm tra, đáp ứng mọi tiêu chuẩn nghiêm ngặt.