TRÀ SENCHA HỘP GIẤY CAO CẤP
Cây chè đến với Sơn La từ rất sớm của những ngày đầu khi đất nước độc lập. Mảnh đất Sơn La được thiên nhiên ban tặng khí hậu và thổ nhưỡng như chỉ để kết duyên cùng cây chè. Trong đó, phải nhắc đến cây chè đến từ xứ sở Phù Tang, xuất hiện tại vùng đất này từ những năm 2000.
1. Giới thiệu về trà sencha
❖ 100% búp trà hữu cơ chọn lọc.
❖ Trà sencha còn có thể được tìm thấy ở dạng bột mịn, dành cho những người muốn thưởng thức một cách trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của lá trà.
❖ Bột sencha thường dễ gây nhầm lẫn với matcha tuy nhiên vẫn có cách để phân biệt, về màu sắc trà sencha có màu xanh sẫm, không tươi như matcha, hương vị bột sencha chất lượng nhất có độ mềm mịn và vị chát sau khi thưởng thức.
❖ So sánh theo trọng lượng, trong 01 gram sencha chứa nhiều chất chống oxy hóa, catechin và EGCG nhiều hơn so với matcha. Ngược lại, matcha chứa nhiều caffeine, L-theanine, Fiber và những chất giúp thư giãn tự nhiên hơn so với sencha.
❖ Vì hàm lượng cafein cao hơn nên trà sencha rất phù hợp khi uống vào buổi sáng để có tinh thần tươi mới trước một ngày làm việc.
❖ Hơn nữa, việc duy trì một tách sencha mỗi ngày cũng là thói quen tốt để giữ huyết áp ờ mức an toàn, giảm cholesterol, chống ung thư và giảm bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch.
2. Hướng dẫn sử dụng
❖ Cho 2 - 3 gam trà Sencha Nhật vào ấm có lưới lọc, rót 250ml nước nóng ở nhiệt độ 80 - 85 độ C.
❖ Ủ trà trong 5 phút và rót ra tách để thưởng thức.
❖ Trà có thể dùng lại được 2 - 3 lần.
❖ (Không ngâm trà trong nước sôi quá lâu, sẽ làm mất hương vị của trà. Dùng ấm có lưới hoặc dùng dụng cụ lọc trà để nước trà trong hơn).
Hiện nay, các dòng sản phẩm trà Sencha, trà Matcha được sản xuất ra tại nhà máy Chiềng Đi bước đầu xuất khẩu vào thị trường Nhật bản, Đài Loan và một số ít được tiêu thụ trong nước. Tuy nhiên để hướng tới các thị trường cao cấp tại Châu Âu, doanh nghiệp mong muốn có thể đạt được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Châu Âu, hay chứng nhận FDA. Công ty Cổ phần chè Chiềng Đi với mong muốn sản phẩm trà matcha, trà sencha của công ty, và những sản phẩm của vùng cao nguyên Mộc Châu có cơ hội được mang theo giá trị kinh tế và văn hóa của vùng núi Tây Bắc đến với nhiều quốc gia trên thế giới.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ