Phụ Gia Giòn Dai

PHỤ GIA GIÒN DAI VINASING - GIÚP THỰC PHẨM DAI NGON GIÒN RỤM

Không thể phủ nhận rằng đa phần người thưởng thức ẩm thực đều thích cảm giác cắn vào thức ăn giòn rụm, dai dai. Tuy nhiên để đạt được mức độ có thể hấp dẫn thực khách thì không phải món ăn nào cũng dễ làm. Phụ gia giòn dai của Vinasing sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Hãy cùng tham khảo qua một số sản phẩm của chúng tôi dưới đây.

1. Phụ gia tạo giòn sựt Super Vina 800

Công dụng: tăng cường liên kết giòn sựt, chất tạo gel, chất làm dày cho chế biến sản phẩm từ heo. bò, gà, cá, bột,...

Hàm lượng: tùy theo sản phẩm để có hàm lượng thích hợp và không quá quy định tại: "thông tư hướng dẫn việc quản lý PGTP" Thông tư 27/2012/TTBYT ngày 30/11/2012 của bộ y tế

Thành phần: Pentanatri triphosphate (INS 454(i))40% Carrageenan (INS 407) 30% Kali clorid (INS 508)30%

Hạn sử dụng: 2 năm

Xuất xứ: Việt Nam

Khối lượng: 1kg

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Phụ gia giòn sựt Super Vina 800

2. Phụ gia tạo giòn dai Meatplus 400

Công dụng: Dùng làm chất dầy, chất giữ ẩm, chất ổn định, chất làm bóng, chất làm chắc

Đối tượng sử dụng: Sản phẩm thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến: chả thịt, chả bò, nem chua, nem nướng, jambong, thịt xông khói, sản phẩm thủy sản sốt cream và xay nhỏ đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai, chả cá,...

Hàm lượng: 3 - 5gram

Ứng dụng: Tăng độ giòn dai kết dính cho thực phẩm, giữ nước, làm đầy, ổn định pH, giữ hương vị tươi mới

Phụ gia giòn dai Meatplus 400

3. Phụ gia giòn dai Noodlephos M1

Công dụng: Tạo giòn dai , bóng sợi, chio bún, phở, mì, nui, bánh tráng, bánh đa Dùng trong sản xuất.

Ứng dụng: Dùng làm chất làm dầy, chất nhũ hóa, chất giữ ẩm, chất độn, điều chỉnh Acid. chất tạo gel, muối nhũ hóa, chất tạo xốp, ổn định, làm bóng, rắn chắc.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong sản xuất chất biến thực phẩm.

Hàm lượng sử dụng đối với từng nhóm thực phẩm cụ thể tương ứng tuân thủ theo quy định của thông tư số 24/2019/TT-BYT - Thông tư quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm ban hành ngày 30/08/2019.

Sản xuất: Bún, bánh phở, hủ tiếu, mì sợi,...

Phụ gia giòn dai Noodlepho M1

4. Phụ gia giòn dai cao cấp Meatiphos-700 Plus

Công dụng: Giòn dai,giữ nước, làm dầy, chắc, ổn định PH, giữ hương vị cho (chả lụa, chả bò, xúc xích, bò viên,….)

Đối tượng sử dụng: Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến: chả thịt, chả bò, nem chua, nem nướng, jambon, thịt xông khói,... ( Ghi chú: chỉ sử dụng như chất làm ẩm và không bao gồm các sản phẩm quy định trong tiêu chuẩn Codex 88-1981), sản phẩm thủy sản sốt cream và xay nhỏ đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai.

Thành phần: Tetranatri diphosphat (INS 450(III) 40%, Natri polyphosphat (INS 452(1)) 30%, Pentanatri triphophat (INS 451(1)) 30%

Hàm lượng sử dụng: 2g-5g/1kg sản phẩm.

Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng. mặt trời trực tiếp

Khối lượng tịnh: 1kg

HSD: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Số TCB: 03/VINASING/2019

Phụ gia giòn dai cao cấp Meatphos-700 Plus

5. Vinasing - Địa chỉ cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín tại TPHCM

Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Phát Triển Khoa Học Vinasing là doanh nghiệp sản xuất và cung cấp các loại phụ gia, hương liệu, phẩm màu cho ngành chế biến thực phẩm (chế biến chả lụa, chả cá, chả bò, xúc xích, pate, nước mắm, nước tương, các sản phẩm khô, mì sợi,..).

Vinasing tự hào nhận được nhiều chứng nhận và giải thưởng lớn trong gần 10 năm hoạt động, trong đó có giải thưởng "Thương hiệu uy tín chất lượng 2019". Chúng tôi luôn nỗ lực phát triển lớn mạnh hơn nữa để đáp ứng mọi yêu cầu của thị trường.

Với phương châm “Chất lượng - An toàn cho cuộc sống”, Vinasing luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc của khách hàng để quý khách có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

Liên hệ ngay để được tư vấn phụ gia giòn dai phù hợp nhất!