XANTHAN GUM - “BÍ KÍP” CHO MÓN ĂN SÁNH MỊN, ỔN ĐỊNH VƯỢT TRỘI
Bạn muốn nước sốt không tách lớp, kem không chảy, bánh không khô? Bí quyết nằm ở Xanthan Gum - Chất phụ gia “nhỏ mà có võ” đang được hàng ngàn đầu bếp và nhà sản xuất thực phẩm tin dùng. Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Sài Gòn Chem hân hạnh giới thiệu đến bạn sản phẩm Xanthan Gum chất lượng cao, nhập khẩu chính ngạch, phù hợp cho cả sản xuất công nghiệp và nhu cầu sử dụng gia đình.
1. Tìm hiểu về Xanthan Gum
Xanthan Gum là một loại polysaccharide được tạo ra từ quá trình lên men tự nhiên. Nhờ khả năng làm đặc, ổn định kết cấu và tăng độ mượt, nó được ví như một “chất keo thực phẩm” hoàn hảo, giữ cho món ăn luôn hấp dẫn, bắt mắt và khó bị tách rời các thành phần.
Ưu điểm nổi bật của sản phẩm:
Làm đặc mạnh mẽ: Chỉ cần 0,1 - 1% là đủ để tạo kết cấu sánh mịn như mong muốn.
Ổn định vượt trội: Giữ nguyên độ sánh dù gặp môi trường nhiệt độ cao, axit hoặc kiềm.
Tạo độ mượt tự nhiên: Mang đến cảm giác mềm mịn, dễ chịu cho cả súp, sốt hay kem.
Phù hợp thực đơn không gluten: Là “cứu cánh” tạo độ dai và đàn hồi cho bánh mì, bánh nướng không chứa gluten.
2. Ứng dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm
Nước sốt, súp, nước chấm: Giữ kết cấu không tách lớp, luôn sánh đều.
Bánh, kem, mousse: Tăng độ mượt, giữ ẩm, kéo dài thời gian tan chảy.
Đồ uống, thạch, thực phẩm chay: Tạo độ đặc tự nhiên, hấp dẫn người dùng.
Liên hệ hotline để được tư vấn và hỗ trợ!
3. Hướng dẫn sử dụng sản phẩm
Trộn trước với nguyên liệu khô như đường, bột để tránh vón cục.
Khuấy đều khi hòa tan vào chất lỏng, lý tưởng nhất là khuấy mạnh bằng máy hoặc phới lồng.
Liều lượng khuyến nghị: 0,1% - 0,5% là đủ cho đa số công thức.
4. Cam kết chất lượng từ Sài Gòn Chem
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Sài Gòn Chem chuyên cung cấp Xanthan Gum nhập khẩu chính hãng, đảm bảo:
Chất lượng đạt chuẩn quốc tế, an toàn cho thực phẩm, mỹ phẩm.
Giá thành cạnh tranh, ưu đãi đặc biệt cho đại lý và đơn vị sản xuất.
Tư vấn kỹ thuật tận tình, hỗ trợ công thức và ứng dụng hiệu quả.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
➢ Địa chỉ: 48/2/3 Đường Tl 13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
➢ Phone/ Zalo: 0949 884 888
➢Email: info@saigonchem.com
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
