BỘT BẮP BIẾN TÍNH CH20 - “TRỢ THỦ” ĐẮC LỰC CHO MÓN ĂN NGON, KẾT CẤU CHUẨN
Bạn từng thắc mắc vì sao món súp có thể sánh mịn tuyệt vời, kẹo dẻo dai giòn lý tưởng, hay nước sốt luôn ổn định dù đã để lâu? Bí mật nằm ở Bột Bắp Biến Tính Ch20 - nguyên liệu “đắt giá” trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại, được cung cấp bởi Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Sài Gòn Chem.
1. Bí quyết “biến hóa” của bột bắp trong ẩm thực công nghiệp
Bột Bắp Biến Tính Ch20 là tinh bột bắp thông thường đã được xử lý bằng phương pháp biến tính vật lý hoặc hóa học, giúp thay đổi cấu trúc phân tử để tăng khả năng thích nghi với môi trường chế biến khắt khe.
So với tinh bột bắp tự nhiên, Ch20 vượt trội về:
Độ sánh ổn định ở nhiệt độ cao
Khả năng chống thoái hóa (không bị lại gạo)
Chịu được môi trường axit hoặc kiềm
Tạo màng mỏng, độ kết dính và giữ nước tốt
2. Ưu điểm nổi bật của bột bắp biến tính Ch20
Tạo kết cấu hoàn hảo: Sánh mịn, dẻo dai hoặc giòn - tùy mục đích ứng dụng.
Ổn định cao: Không phân tách lớp, không biến dạng trong quá trình tiệt trùng, làm lạnh hay bảo quản.
Thân thiện với quy trình chế biến hiện đại: Dễ phối trộn, không vón cục, tối ưu hiệu suất sản xuất.
Chi phí hợp lý - hiệu quả cao: Là lựa chọn kinh tế so với nhiều nguyên liệu khác.
Liên hệ qua hotline để được tư vấn!
3. Ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm
Ch20 là lựa chọn lý tưởng trong các nhóm sản phẩm:
Súp, nước sốt, kem mặn/ ngọt: Tăng độ sánh mịn và chống tách lớp.
Bánh kẹo, kẹo dẻo, thạch rau câu: Tạo độ dai, kết cấu đàn hồi tự nhiên.
Xúc xích, chả lụa, đồ hộp: Cải thiện kết cấu, giữ nước và tăng độ kết dính.
Đồ uống dinh dưỡng, sữa thực vật: Ổn định cấu trúc, cải thiện độ đặc mà không ảnh hưởng đến vị.
4. Sài Gòn Chem - Đơn vị cung cấp bột bắp biến tính uy tín tại Việt Nam
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu phụ gia thực phẩm và nguyên liệu chế biến, chúng tôi xin cam kết:
Nguồn hàng rõ ràng, tiêu chuẩn quốc tế
Chứng từ đầy đủ, hỗ trợ kỹ thuật tận tình
Giá cả cạnh tranh, giao hàng nhanh toàn quốc
Liên hệ ngay với Sài Gòn Chem để nhận báo giá và tư vấn về Bột Bắp Biến Tính Ch20:
Website: www.phugiathucpham.vn
Hotline: 0949 884 888
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
➢ Địa chỉ: 48/2/3 Đường Tl 13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
➢ Phone/ Zalo: 0949 884 888
➢Email: info@saigonchem.com
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
