Glucoamylase

GLUCOAMYLASE HGA-101PU

Những lý do bạn không nên bỏ qua Công Ty TNHH Sản Xuất Và Dịch Vụ Biozym:
✔ Chúng tôi tự hào là đối tác nhập khẩu & cung cấp đầy đủ các loại phụ gia trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các ngành hóa chất khác đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp quốc tế trải dài khắp 5 châu như Đức, Anh, Mỹ, Tây Ban Nha, Nhật, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia, Thái Lan,..
✔ Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn ở mức cho phép và được sử dụng rộng rãi.
✔ Biozym có hệ thống kho hàng 2 miền Nam (Tp. Hồ Chí Minh) & Miền Bắc (Hà Nội) đáp ứng nhanh mọi đơn hàng
GLUCOAMYLASE HGA-101PU của Biozym là một trong những sản phẩm được bán chạy nhất của chúng tôi, với chất lượng tuyệt vời và giá thành hợp lý, sản phẩm của chúng tôi chắc chắn sẽ không làm quý khách thất vọng!

Mô tả chung:
HGA-101PU là một enzym tổng hợp giữa Glucoamylase và Pullulanase. HGA-101PU chứa enzym Glucoamylase mạnh và enzyme Pullulanase có chức năng phân cắt nhánh tinh bột.
Glucoamylase được sản xuất từ quá trình lên men có kiểm soát của các chủng Aspergillus niger được lựa chọn, trong khi Pullulanase được sản xuất từ các chủng Bacillus licheniformis có khả năng chịu nhiệt cao.
Glucoamylase thủy phân các liên kết α-1,4 glucozit của tinh bột để giải phóng glucose.
Pullulanase có thể cắt liên kết α-1,6 glucozit trong mạch phân nhánh của amylopectin và cắt toàn bộ cấu trúc nhánh để tạo thành amylose.
Vì vậy, HGA-101PU có tỷ lệ chuyển đổi glucose cao hơn khi đường hóa tinh bột thành glucose.
Hợp chất enzyme HGA-101PU được thiết kế đặc biệt để đường hóa tinh bột.

Đặc tính sản phẩm:
● Hoạt lực Glucoamylase: 100.000 U/ml (min)
● Hoạt lực Pullulanase: 800 BU/ ml (min)
● Miêu tả cảm quan: Chất lỏng màu vàng nâu
● Độ pH: 3.0 đến 5.0
● Tỷ trọng: 1.10 đến 1.25 g/ml
Tác động của pH lên HGA-101PU:
● HGA-101PU có hoạt lực trong khoảng pH từ 3.0~5.
● Khoảng pH tối ưu là 4.0 ~5 với giá trị pH tối ưu là 4.2 (xem Hình 1).
Tác động của nhiệt độ lên HGA-101PU:
Phạm vi nhiệt độ hiệu quả cho HGA-101PU là từ 30 đến 65°C, phạm vi nhiệt độ bình thường là 55 đến 65°C, với nhiệt độ tối ưu ở 60°C.
HGA-101PU có thể bị khử hoạt tính ở nhiệt độ trên 65°C. Thông thường, HGA-101PU sẽ bị khử hoạt tính hoàn toàn ở 80 °C trong 5 phút.

Quy cách đóng gói
Thùng nhựa HDPE 25kg, 30kg hoặc thùng thép 1125 kg. Và chúng tôi có thể làm theo yêu cầu của khách hàng
Bảo quản:
● Cần lưu giữ sản phẩm ở nhiệt độ dưới 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp.
● Nếu lưu giữ đúng cách thì sản phẩm có hạn sử dụng là 18 tháng.
An toàn khi sử dụng enzyme và cách xử lý:
Enzyme có bụi enzyme, không nên hít bụi enzyme. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, hãy rửa ngay bằng nước trong ít nhất 15 phút. Để biết thông tin xử lý chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu an toàn.
Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể và phục vụ quý khách tốt nhất.
 

Nguồn: biozym.vn