BỘT MÌ UNI DAI CAO- BÍ QUYẾT TẠO NÊN NHỮNG MẺ BÁNH MỀM DAI, CHUẨN VỊ
Trong ngành làm bánh chuyên nghiệp, việc chọn lựa loại bột phù hợp có thể quyết định đến 70% chất lượng sản phẩm đầu ra. Bột mì Uni Dai Cao của Công ty Giang Hưng Phát là dòng sản phẩm cao cấp, được nghiên cứu và sản xuất chuyên biệt dành cho các loại bánh mì và bánh ngọt đòi hỏi độ nở tốt, kết cấu mềm dai và hương vị ổn định.
Bột mì Uni Dai Cao số 1
1. Ưu điểm nổi bật
▸ Hàm lượng gluten và protein cao giúp khối bột dai, đàn hồi tốt.
▸ Bột trắng mịn, hút nước hiệu quả, dễ nhào trộn.
▸ Thành phẩm có cấu trúc đẹp, trắng sáng và nở tốt.
▸ Phù hợp với cả sản xuất tự động và làm bánh thủ công.
2. Ứng dụng đề xuất
• Sandwich
• Bánh mì ngọt
• Hamburger
• Bánh quẩy
• Các loại bánh yêu cầu kết cấu mềm, dai và độ nở tối ưu
3. Chỉ tiêu kỹ thuật
Hàm lượng (%):
➣Độ ẩm (tối đa): 13.8
➣Protein: 12.5 – 13.5
➣Độ tro (tối đa): 0.55
4. Giang Hưng Phát- Sẵn sàng hỗ trợ chuỗi của bạn
Với bột mì Uni Dai Cao – sản phẩm chất lượng đến từ Công ty TNHH Giang Hưng Phát, mỗi chiếc bánh bạn làm ra không chỉ ngon mà còn đạt chuẩn về kết cấu và độ thẩm mỹ. Hãy để Giang Hưng Phát đồng hành cùng bạn trên hành trình sáng tạo nên những mẻ bánh thơm ngon, chuyên nghiệp và khác biệt mỗi ngày.
📞Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, vui lòng liên hệ công ty TNHH Giang Hưng Phát để được tư vấn hỗ trợ sớm nhất.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
